横須賀市鴨居にある小さなcafeです

週1回不定休のcafeですが、営業日のお知らせ、おすすめのケーキやパンを紹介しています

パブロバ

メグミ
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パブロバ
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メグミ
ケーキや、パンを食べる事では無く作る事がメッチャ大好き。 それもただの好きでは無く、一部の人からド変態級(最高の褒め言葉!)と言われています! いつも、オーブンの中で出来上がってくる可愛い姿をワクワクしながら見て、作っている変なおばさんです!
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可愛らしいお菓子。パブロバ ( *´艸`)

パブロバとは?

見たことも、聞いたことも無かったわぁ〜

ざっくり言うと ”メレンゲ” のお菓子です。

下の土台がメレンゲで出来ているお菓子。

その上に生クリームど〜〜〜んっフルーツど〜〜〜んっ
と、乗せるだけの割と簡単なケーキです。

どこのお菓子?

パブロバは、ニュージーランド、オーストラリアのお菓子

メグミ – cafeのパブロバ

土台はメレンゲ菓子。

上に乗せるクリームは、生クリームと水切りヨーグルトを

合わせた、ヨーグルトクリーム

パブロバの中身

クリームを乗せる前に
真ん中を少し砕いてから
クリームを絞ります

面白い作り方するよね〜( *´艸`)クスクス

クリームをど〜〜〜んっ
とは乗せず、可愛らしい
絞りで!

飾りは苺を可愛らしく乗せました〜
(人´∀`)

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