週1回不定休のcafeですが、営業日のお知らせ、おすすめのケーキやパンを紹介、販売しています

パブロバ

    
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パブロバ
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可愛らしいお菓子。パブロバ ( *´艸`)

パブロバとは?

見たことも、聞いたことも無かったわぁ〜

ざっくり言うと ”メレンゲ” のお菓子です。

下の土台がメレンゲで出来ているお菓子。

その上に生クリームど〜〜〜んっフルーツど〜〜〜んっ
と、乗せるだけの割と簡単なケーキです。

どこのお菓子?

パブロバは、ニュージーランド、オーストラリアのお菓子

メグミ – cafeのパブロバ

土台はメレンゲ菓子。

上に乗せるクリームは、生クリームと水切りヨーグルトを

合わせた、ヨーグルトクリーム

パブロバの中身

クリームを乗せる前に
真ん中を少し砕いてから
クリームを絞ります

面白い作り方するよね〜( *´艸`)クスクス

クリームをど〜〜〜んっ
とは乗せず、可愛らしい
絞りで!

飾りは苺を可愛らしく乗せました〜
(人´∀`)

原材料

卵白・砂糖・水切りヨーグルト・レモン汁・コーンスターチ・

生クリーム(無添加)・苺

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メグミ-cafe オーナー

神奈川県横須賀市鴨居にある小さなcafe。自宅の一部で手作りのパンや季節のケーキを販売しています。使用している小麦粉は安心安全な国産(北海道産小麦粉)を使用しています。