小麦粉が変わります！
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皆様に大事なお知らせがあります！
５月より小麦粉が変わります！
５月の営業日より、パン、ケーキ等に使用する小麦粉を
安心、安全の国産小麦粉に変更いたします
小麦粉問題
ご存知でしょうか？
２０１９年 大手小麦メーカーの輸入小麦から発がん性物質が検出されたのはご存知でしょうか？
詳しくは↓
輸入小麦を使用したパンから発がん性のある残留農薬グリホサートが検出
まぁ そんな事あまり気にしないわぁ〜と言う人はそれで良いのですが・・・
提供する私からしてみれば、やっぱり・・・気にするわけで・・・
今年のお正月に徳島の教室へ、お菓子のレッスンに行った時に
先生に相談をしました。
レッスンの様子↓
北海道産小麦１００％
夜な夜な、何種類か国産小麦で試作をしてみたりしてね
５月の営業日まで今も調整中です！
と、言う事でメグミ-cafeで使用する小麦粉は
安心、安全の国産小麦粉100% に変わります！
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